RADARBANTEN.CO.ID — Puasa bulan Ramadhan 2023 kali ini bisa dimanfaatkan untuk detoksifikasi tubuh atau lebih dikenal dengan detoks. Proses pembuangan racun dalam tubuh.
Meskipun puasa merupakan cara detoks alami tubuh, perlu juga diimbangi dengan makanan yang mampu mengoptimalkan proses kerja tubuh saat membuang racun.
Dikutip dari buku Puasa Sambil Detoks karya Prof. Dr. H. Hardinsyah, MS, 4 menu ini bisa dikonsumsi saat puasa bulan Ramadhan 2023 nanti.
1. Sup Brokoli
Brokoli bisa membantu proses detoksifikasi tubuh karena mengandung serat yang bisa melancarkan pencernaan.
Untuk membuat sup brokoli ini mudah, hanya memerlukan bahan-bahan berikut ini:
Bahan-bahan:
6-8 kepala brokoli
1/2 buah alpukat
1/3 bawang bombai
1 batang seledri
1 genggam bayam
1 ruas jahe
Garam, lada, dan bawang putih secukupnya
Cara mengolah:
1. Kukus brokoli selama kurang lebih 5-6 menit
2. Masukkan brokoli yang sudah dikukus ke dalam blender campurkan semua bahan lainnya. Blender hingga halus, lalu sajikan.
Sup ini cocok disajikan bersama makanan berat saat berbuka ataupun sahur.
2. Sup Tomat Alpukat
Tomat dan alpukat ternyata juga bisa membantu detoksifikasi tubuh. Tomat yang mengandung beta karotin dan sulfur mampu merangsang pembersihan ginjal dan juga hati
Sementara alpukat sendiri mengandung omega 3 yang membantu melumasi dinding usus besar agar racun mudah keluar dari tubuh.
Untuk membuat sup tomat alpukat hanya memerlukan bahan-bahan ini:
Bahan-bahan:
5 buah tomat ukuran sedang
1 buah alpukat
1 batang daun bawang
25 gram almond
240 ml kaldu ayam
Garam dan lada secukupnya
Cara mengolah :
1. Campurkan semua bahan (sisihkan 1 buah tomat) ke dalam blender. Blender hingga halus, lalu tuang ke dalam panci.
2. Hangatkan sup tadi di atas kompor dengan api kecil atau bisa juga dengan microwave
3. Lalu, masukkan potongan tomat yang tadi disisihkan di atasnya. Sajikan.
Apabila sudah berbuka atau sedang sahur, bisa segera konsumsi sup ini. Selain enak juga bermanfaat.
