radarbanten.co.id
  • Berita Utama
  • Kota Serang
  • Kabupaten Serang
  • Pandeglang
  • Lebak
  • Tangerang
  • Cilegon
  • Hukum
  • Olahraga
  • Kesehatan
No Result
View All Result
  • Berita Utama
  • Kota Serang
  • Kabupaten Serang
  • Pandeglang
  • Lebak
  • Tangerang
  • Cilegon
  • Hukum
  • Olahraga
  • Kesehatan
No Result
View All Result
radarbanten.co.id
No Result
View All Result
Home Bisnis

Ibu-ibu Ciptakan Penganan Kerupuk Baper dan Abon Lele

Redaksi by Redaksi
06-05-2019 12:26:08
in Bisnis, Peluang Usaha, UMKM, Wirausaha
0
Ibu-ibu Ciptakan Penganan Kerupuk Baper dan Abon Lele

Anggota kelompok usaha pengolah ikan Sri Juwana Makmur, Kampung Kawidaran, Desa Cibadak, Kecamatan Cikupa, Eva Wahyuningsih (kanan) menunjukkan produk kerupuk ikan lele miliknya.

Share on FacebookShare on Twitter

Ikan lele, tidak melulu identik dengan kuliner pecel lele. Olahan dagingnya berbentuk kerupuk juga laris manis. Hal tersebut dibuktikan oleh kelompok usaha pengolah ikan di Kampung Kawidaran, Desa Cibadak, Kecamatan Cikupa, Kabupaten Tangerang. Setiap bulannya, bisa mencapai omzet jutaan rupiah.

WIVY HIKMATULLAH – Cikupa

IKAN lele. Si ikan berkumis dan memiliki patil itu takluk di tangan terampil ibu-ibu kelompok pengolah ikan Sri Juwana Makmur di Kampung Kawidaran Desa Cikupa. Meski menggunakan alat seadanya, daging si ikan berkumis itu disulap menjadi kerupuk gurih yang bikin ketagihan. Bahkan omzetnya menjanjikan.

Baca Juga :

Pesta Rakyat Simpedes di Karawang: 25 Ribu Orang Aktivasi BRIMo dalam 3 Hari Melalui Penyuluh Digital BRI

Pesta Rakyat Simpedes di Karawang: 25 Ribu Orang Aktivasi BRIMo dalam 3 Hari Melalui Penyuluh Digital BRI

Senin, 8 Agustus 2022 13:42
BRI Gelar Pesta Rakyat Simpedes di Galuh Mas Karawang, Komitmen Edukasi UMKM di 379 Kota

BRI Gelar Pesta Rakyat Simpedes di Galuh Mas Karawang, Komitmen Edukasi UMKM di 379 Kota

Minggu, 7 Agustus 2022 19:45

Usaha pembuatan kerupuk berbahan dasar ikan lele yang diberi merek kerupuk baper itu mulai dirintis sejak September 2018. Eva Wahyuningsih, salah satu anggota kelompok usaha tersebut mengatakan, proses pembuatan kerupuk baper masih sederhana. ”Kami membuat adonannya masih pakai tangan karena belum punya processor dan iris adonan pun masih pakai pisau biasa. Makanya, kadang keteteran tangani pesanan. Belum lagi kalau musim hujan, pasti menghambat produksi karena kami belum punya oven dan masih mengandalkan sinar matahari. Kalau hujan, ya kami enggak produksi,” katanya saat dihubungi melalui WhatsApp, Minggu (5/5).

Dirintis secara perlahan, kini omzetnya menjanjikan. Usaha yang diolah oleh kelompok yang memiliki sepuluh anggota itu hanya bermodalkan Rp500 ribu. Sedangkan kerupuk hasil olahannya dibanderol dengan harga hanya Rp7 ribu. ”Tetapi alhamdulillah, kerupuk diminati. Sekarang omzetnya lumayan. Sedikit-dikit mulai beli peralatan produksi,” terang Eva.

Produk kerupuk tersebut merupakan hasil dari program pelatihan dari Dinas Perikanan Kabupaten Tangerang 2018 lalu. Dalam pelatihan tersebut, Eva bersama rekannya dibekali resep aneka olahan berbahan dasar ikan. Tetapi kemudian difokuskan kepada pengolahan ikan lele. Ikan lele dipilih, karena ikan tersebut mudah didapat. ”Ikan lele dipilih karena suami saya supplier ikan lele. Ikan lele yang tidak masuk ukuran pasar saya manfaatkan untuk diolah menjadi bahan dasar membuat kerupuk. Saya rasa pun di Tangerang kerupuk lele masih jarang,” tambah Eva.

Merasa diminati di pasaran, kini, Eva bersama anggota lainnya mulai berinovasi membuat produk olahan lain yang berbahan dasar ikan lele yakni, abon lele. ”Alhamdulillah pada 23-24 April kami dapat pelatihan lagi. Semoga lancar dan diminati,” tutupnya. (*)

Related Posts

Pesta Rakyat Simpedes di Karawang: 25 Ribu Orang Aktivasi BRIMo dalam 3 Hari Melalui Penyuluh Digital BRI
Bisnis

Pesta Rakyat Simpedes di Karawang: 25 Ribu Orang Aktivasi BRIMo dalam 3 Hari Melalui Penyuluh Digital BRI

Senin, 8 Agustus 2022 13:42
BRI Gelar Pesta Rakyat Simpedes di Galuh Mas Karawang, Komitmen Edukasi UMKM di 379 Kota
Bisnis

BRI Gelar Pesta Rakyat Simpedes di Galuh Mas Karawang, Komitmen Edukasi UMKM di 379 Kota

Minggu, 7 Agustus 2022 19:45
Ini 6 Strategi Kunci Pertumbuhan BRI di 2022, Mulai dari Peningkatan CASA Hingga Kualitas Aset
Kombis

Ini 6 Strategi Kunci Pertumbuhan BRI di 2022, Mulai dari Peningkatan CASA Hingga Kualitas Aset

Sabtu, 6 Agustus 2022 15:08
Next Post
Ramadan, Pegawai Pemprov Banten Bekerja Mulai Pukul 06.00

Ramadan, Pegawai Pemprov Banten Bekerja Mulai Pukul 06.00

Tinggalkan Balasan Batalkan balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *

Situs ini menggunakan Akismet untuk mengurangi spam. Pelajari bagaimana data komentar Anda diproses.

Ikuti Kami

Facebook Instagram Twitter Youtube

Kanal

News

Redaksi

Peluang Usaha

Viral

Inspirasi

Love Story

Olahraga

News Video

Serba Serbi

E-Paper

Tekno

Pedoman Pemberitaan

Indeks

Tutorial

Pilihan Editor

Tak Kunjung Selesai, Kejari Pantau Pembangunan Jembatan Rancapinang

Tak Kunjung Selesai, Kejari Pantau Pembangunan Jembatan Rancapinang

by Redaksi
Senin, 8 Agustus 2022 14:55

PANDEGLANG, RADARBANTEN.CO.ID - Kejaksaan Negeri (Kejari) Pandeglang memastikan bakal turun ke lokasi pembangunan jembatan Rancapinang di Kampung Cegog, Desa Rancapinang,...

Pemkab Serang Minta Pembayaran Lahan Tol Diselesaikan

Pemkab Serang Minta Pembayaran Lahan Tol Diselesaikan

by Redaksi
Senin, 8 Agustus 2022 14:52

SERANG, RADARBANTEN.CO.ID - Tol Serang-Panimbang sudah beroperasi. Akan tetapi, masih menyisakan persoalan. Salah satunya, pembayaran lahan yang belum selesai di...

Copyright@2021


istanbul escort
beylikdüzü escort
avcılar escort
esenyurt escort
esenyurt escort
esenyurt escort
beylikdüzü escort
avcılar escort
esenyurt escort
beylikdüzü escort
marmaris escort
izmit escort
bodrum escort
antalya escort
antalya escort bayan

Radar Banten, All Rights Reserved

No Result
View All Result
  • Berita Utama
  • Kota Serang
  • Kabupaten Serang
  • Pandeglang
  • Lebak
  • Tangerang
  • Cilegon
  • Hukum
  • Olahraga
  • Kesehatan

© 2021 radarbanten.co.id.