Nih, Cara Membuat Hot Chocolate yang Sehat

Cokelat
Ilustrasi/ Inet

Nikmat dan harumnya aroma secangkir cokelat panas di pagi hari memang selalu membuat pikiran menjadi lebih tenang. Terlebih jika bisa menikmatinya saat musim hujan yang sangat dingin.

Minuman cokelat ini juga baik untuk kesehatan jika Anda tahu cara meramunya dengan benar. Terutama untuk cokelat hitam. Ini beberapa cara terbaik meramu minuman hot chocolate seperti yang dilansir laman Yahoo Health.

1. Pilih susu yang tepat

Hal ini tergantung pada preferensi Anda dan apa yang Anda cari saat menikmati cokelat panas. Susu almond tanpa gula akan membuat minuman Anda menjadi rendah kalori, tapi tetap tidak kekurangan nutrisi.

Susu sapi memberikan protein, kalsium, vitamin A dan D. Memilih susu rendah lemak akan lebih baik.

2. Tambahkan cocoa

Cocoa powder (dan secara khusus lebih alami coklat bubuk jenis Dutch-diproses) memiliki antioksidan yang mempromosikan aliran darah dan membantu memori serta kesehatan jantung.

3. Gunakan sedikit pemanis.

Biarkan kepahitan kakao dengan menggunakan sedikit pemanis, seperti sirup maple atau stevia. Gunakan satu sendok teh gula untuk dosis ekstra antioksidan.

4. Rempah-rempah

Cinnamon (kayu manis), kapulaga dan jahe adalah pasangan terbaik kakao dan memberikan sejumlah antioksidan. (fny/jpnn)