CILEGON, RADARBANTEN.CO.ID – Balai Besar Pengawas Obat dan Makanan (POM) di Serang melakukan sidak di Pasar Kranggot, Kota Cilegon, Rabu, 5 Maret 2025, untuk memastikan keamanan produk makanan terutama takjil.
BBPOM di Serang didampingi oleh perwakilan Dinas Perindustrian dan Perdagangan (Disperindag) Provinsi Banten, Disperindag Kota Cilegon, Dinas Kesehatan Kota Cilegon, dan Unit Pelayanan Terpadu (UPT) Pasar Kranggot.
BBPOM di Serang melakukan pengujian terhadap beberapa sampel makanan seperti cincau, pacar China, nuget, kolang-kaling, ikan pindang, dan beberapa bahan makanan lainnya.
Kepala BBPOM di Serang, Moejaza Sirait, menyampaikan bahwa sidak yang dilakukannya merupakan upaya untuk memastikan keamanan makanan.
“Jadi, seperti biasanya ya, dalam rangka memastikan makanan, minuman, selama puasa itu benar-benar terjamin kualitasnya,” ucap Moejaza.
Dia menambahkan bahwa selain melakukan pengambilan sampel untuk dilakukan uji cepat, BBPOM di Serang juga melakukan pembinaan dan edukasi terhadap pedagang mengenai apa saja bahan yang dilarang.
“Kita ambil sampelnya, kita beli dari para pedagang, sambil kita lakukan edukasi juga, ya kita edukasikan, mengingatkan untuk yang sudah baik tetap dipertahankan, yang kalau misalnya belum memahami tentu kita berikan pemahaman mengenai bahan-bahan yang dilarang,” tambahnya.
Dia mengimbau kepada seluruh pedagang terutama produsen untuk memproduksi pangan yang baik, sehat, dan aman tanpa tambahan bahan berbahaya apa pun.
“Jadi kalau imbauan kami, terutama ke produsen dulu ini ya, produksilah makanan berbuka kuasa dan makanan apa pun itu sepenuhnya sesuai dengan standar. Jangan tambahkan bahan yang dilarang pada pangan, alasan apa pun itu,” pungkasnya.
Editor: Agus Priwandono
