SERANG – Persatuan Hotel dan Restoran Indonesia (PHRI) bersama lembaga sertifikasi profesi Hospitality Cakrawala Indonesia (HCI) adakan uji kompetensi bidang perhotelan dan restoran di Hotel Wisata Baru, Kota Serang, Jumat (29/9).
Terdapat 100 karyawan hotel ikuti uji kompetensi guna meningkatkan daya saing dalam menghadapi masyarakat ekonomi Asean.
Ketua PHRI Kota Serang Gustiyana mengungkapkan, uji kompetensi bagi 100 karyawan ini menjadi syarat lulus yang bertujuan menhembanhkan standarisasi, pasalnya, sertifikasi ini diakui dalam Masyarakat Ekonomi Asean (MEA).
“Berkaitan dengan MEA, harapan kami bisa menjadi SDM qualified, mereka harus bersaing dengan karyawan dari negara lain, ujarnya saat konferensi pers, Jumat (29/9).
Menurutnya, kompetensi itu sifatnya mengukur ketrampilan karyawan sejauh mana kemampuan di bidangnya masing-masing. Bila terukur, kata dia, akan dipercaya oleh konsumen.
“Kalau sudah sertifikasi uji kompetensi, karyawan akan mudah mendapat kepercayaan. Kami menginginkan kemampuan SDM sudah lebih baik dari 90 persen,” ujar sekertaris lembaga sertifikasi profesi Hospitality Cakrawala Indonesia (HCI) itu.
Kepala Dinas Pemuda Olahraga dan Pariwisata Kota Serang Hafizi ZA mengatakan, uji kompetensi ini peluang bagi perkembangan perhotelan kedepan karena Sumber Daya Manusia dalam bidang perhotelan dan restoran harus ditingkatkan.
“Adanya sertifikasi diharapkan siap melayani para tamu baik lokal maupun mancanegara yang berkunjung ke Kota Serang maupun Banten,” ujarnya.
Lebih jelas, Hadizi menambahkan SDM yang baik itu sebagai sumber daya hotel yang sangat memberikan arti dan nilai tambah bagi pengembangan kepariwisataan.
Masih di tempat sama, Ketua PHRI Banten Ahmad Sari Alam mengatakan masing-masing hotel penting lakukan uji kompetensi bagi karyawannya.
Dijelaskan, uji kompetensi ini meningkatkan kemampuan bagi para karyawan perhotelan dan restoran. Terlebih di Provinsi Banten cakupan karyawan tersertifikasi dalam peraturan mentri belum terpenuhi yakni 50 persen, dimana di Provinsi Banten terdapat 15000 karyawan, sementara di Kota Serang ada 500 karyawan hotel.
“Uji kompetensi ini perdana di Banten, untuk karyawan hotel maupun restoran. Ke depan semoga, semua bisa tersertifikasi,” harapnya. (Anton Sutompul/antonsutompul1504@gmail.com).
