TANGERANG – Berkomitmen untuk selalu menjaga keamanan produk dan patuh terhadap regulasi pemerintah yang berlaku, PT Hero Supermarket Tbk (HERO Group) bekerja sama dengan Badan Pengawas Obat dan Makanan (BPOM) serta Kementerian Perdagangan RI menggelar forum diskusi bertema Penerapan Keamanan Pangan untuk Mencapai Good Retail Practices, belum lama ini.

Kepala Seksi Sertifikasi Balai Besar POM Banjarmasin Yuyun Purwaningsih yang hadir sebagai narasumber memberikan paparan secara detail di hadapan para store manager Giant dan Hero Supermarket.

Menurutnya, dalam rantai pangan, ritel merupakan simpul akhir yang berhubungan langsung dengan masyarakat selaku konsumen. Hal itu untuk memastikan risiko kerusakan pangan yang diserahkan kepada konsumen dapat diminimalkan sebagai akibat kesalahan dalam penanganan, pemajanga, dan penyimpanannya. BPOM RI telah menerbitkan peraturan Nomor HK.03.1.23.11.10569 Tahun 2011 tentang Pedoman Cara Ritel Pangan Yang Baik (CRPB). CRPB merupakan kegiatan pada tempat penjualan termasuk toko modern agar pangan yang diperdagangkan atau diperjualbelikan terjaga mutunya, aman, dan layak dikonsumsi.

Ditambahkan, diskusi tersebut tentunya untuk menghadirkan toko-toko yang dapat dipercaya oleh pelanggan, salah satu caranya adalah dengan menjaga kualitas dan keamanan produk karena pelanggan adalah fokus utama.

“Kami berterima kasih kepada BPOM khususnya Balai Besar POM Banjarmasin, Balai Besar POM Samarinda, dan Loka POM Balikpapan yang telah mendukung untuk memperkuat pemahaman terkait regulasi yang berlaku sehingga kami dapat lebih memahami dan mengaplikasikan dalam kegiatan operasional sesuai Good Retail Practices,” ungkap Tony Mampuk, GM Corporate Affairs PT Hero Supermarket Tbk. (adm/ira)