CILEGON, RADARBANTEN.CO.ID – Restoran Dapur Mamih Sateku kini buka outlet di Hotel Grand Mangku Putra (GMP) Arcade yang berlokasi di Jalan Akses Tol Cilegon Timur, Kedaleman, Kecamatan Cibeber, Kota Cilegon.
Dapur Mamih Sateku merupakan restoran yang menyajikan menu sate domba dan ayam yang cukup terkenal dengan teksturnya yang sangat empuk. Dapur Mamih Sateku berpusat di Jalan Melawai, Kebayoran Baru, Kota Jakarta Selatan.
Sebelumnya, Grand Mangku Putra Arcade bekerja sama dengan The New Natrabu Cilegon dengan membuka restoran masakan Padang.
Kerja sama itu bahkan telah masuk dalam rekor Muri sebagai restoran minang terbesar di Indonesia.
Presiden Direktur PT GMP Arcade, Tb Iman Ariyadi mengatakan, dalam pembukaan restoran Dapur Mamih Sateku di hotelnya, pihaknya menyediakan sate domba, gulai kambing, dan nasi goreng kambing.
Sate di Dapur Mamih Sateku memiliki perbedaan dengan sate yang dijual di tempat lain. Menurutnya, perbedaannya terletak pada tekstur daginya yang sangat empuk.
“Ini sangat beda dan boleh dicoba karena satenya sangat empuk. Sate ini dagingnya daging domba muda dari Garut yang tidak sembarangan, sehingga kita khusus mendatangkan domba muda agar dia cukup empuk dan bisa dihidangkan kepada siapapun,” ujarnya, Jumat 26 Agustus 2022.
Untuk harga satenya, kata Tb Iman, cukup terjangkau dan bisa dinikmati oleh seluruh segmen konsumen di Kota Cilegon.
“Harga insyaallah terjangkau dan saya kira dan lihat daya beli masyarakat Cilegon juga bagus dan menurut saya bisa membeli dari harga yang ada,” ujarnya.
Selain itu, tampaknya Tb Iman juga sangat serius menjadikan Grand Mangku Putra Arcade sebagai hotel yang memiliki beragam macam kuliner. Hal itu terungkap dari rencananya yang akan membuka kembali restoran Sop Kaki Gregot.
“Nanti ke depan ada lagi yang akan kita buka. Bulan depan itu ada Sop Kaki Gregot dan kemungkinan juga restoran Korea akan masuk di sini dan sebagainya,” ungkapnya.
Tb Iman berharap, dengan banyaknya restoran terkenal yang dibuka di Grand Mangku Putra Arcade semakin membuat Kota Cilegon terkenal dengan kulinernya.
“Ini memang kita ciptakan untuk menjadi ikon kuliner terutama di Cilegon. Mudah-mudahan dengan adanya ini, ini melengkapi rencana kuliner kita dan ke depannya berhasil,” ujarnya.
Reporter: Bayu Mulyana
Editor: Aditya
