CILEGON, RADARBANTEN.CO.ID – Dinas Ketahanan Pangan dan Pertanian (DKPP) Kota Cilegon bersama Dinas Pertanian (Distan) Provinsi Banten dan Balai Pengujian Penyakit Veteriner (BPPV) Provinsi Banten melakukan pemantauan dan pengujian sejumlah produk asal hewan di pasar tradisional dan swalayan Kota Cilegon, Selasa 4 April 2023.
Kepala DKPP Kota Cilegon Efa Sarifah mengatakan, pengawasan dan pemantauan produk hewan di pasar tradisional dan pasar swalayan tersebut untuk memastikan agar produk hewan (daging sapi, daging ayam dan telur) yang dikonsumsi masyarakat Cilegon memenuhi syarat aman sehat utuh dan halal (ASUH).
“Untuk menjamin keamanan semua produk hewan jelang lebaran ini, kami dengan tim Distan Banten dan BPPV melaksanakan pemantauan dan pengujian terhadap beberapa sampel produk hewan,” kata Efa.
Sementara itu, Fungsional Medik Veteriner Distan Banten, Jajang Deni mengatakan, dari hasil pengawasan dan pengujian produk hewan yang dijual di beberapa pasar tradisional di Cilegon aman dan sehat untuk dikonsumsi masyarakat.
“Hari ini, kita melakukan pengawasan keamanan produk hewan, kita melakukan pemeriksaan dan pengujian di tempat (Pasar Kranggot-red) dengan menguji formalin. Alhamdulillah dari sampel daging ayam, beberapa jeroan dan bakso itu negatif mengandung formalin dan babi,” ungkapnya.
Kendati demikian, lanjut Jajang, pihaknya mengimbau kepada pedagang produk asal hewan agar memperhatikan kebersihan dan tidak menggunakan kantong plastik berwarna untuk membungkus daging.
“Kami terus edukasi para pedagang ketika pengambilan sampel meski daging itu aman dikonsumsi, kita juga mengimbau agar kebersihan lebih ditingkatkan lagi dan tidak memakai plastik berwarna, harus pakai plastik putih,” katanya.
Menanggapi hal tersebut, Kepala UPTD Pasar Baru Kranggot Cilegon Dani Rahmat mengatakan, akan ikut mengawasi produk hewan yang beredar di pasar. Termasuk menindaklanjuti arahan dari pemerintah agar menjaga kebersihan dan kesehatan di lingkungan pasar.
“Semoga adanya rencana revitalisasi pasar menjadi solusi pasar Kranggot menjadi lebih bersih dan sehat,” pungkasnya. (*)
Reporter : Raju
