SERANG – Pemkot Serang bersama Badan Pengawas Obat dan Makanan (BPOM) menemukan ratusan tahu mengandung formalin di Pasar Induk Rau (PIR).
“Ada beberapa komoditi yang mengandung formalin, salah satunya tahu,” ungkap Walikota Serang Tb Haerul Jaman kepada wartawan seusai melakukan sidak di Pasar Induk Rau, Kamis, (17/7/2014).
Kata dia, tahu yang mengandung formalin ini berasal dari produsen di Serang dan Tangerang. Pihaknya mengaku sudah beberapa kali memperingatkan produsen agar tidak menggunakan formalin. “Ke depan kita akan melakukan pembinaan agar penggunaan formalin bisa berkurang,” ungkapnya. Dengan temuan ini, lanjut dia, Pemkot akan menelusuri produsen tahu yang menggunakan formalin.
Sidak yang dilakukan selama dua jam ini dilakukan ke pedagang daging dan pedagang yang menjual makanan dengan bahan pengawet berbahaya. (Fauzan Dardiri)
