UNTUK meningkatkan daya ingat, ada beberapa hal yang bisa dilakukan seperti memperbanyak konsumsi makanan mulai dari buah-buahan seperti alpukat sampai pada produk kesehatan seperti yogurt dan susu.
Di bawah ini beberapa contoh makanan dan minuman yang dapat meningkatkan daya ingat otak Anda:
1. Kubis
“Sayuran berdaun hijau dipercaya dapat meningkatkan daya ingat dalam jangka panjang. Bayam, selada, brokoli, kembang kol dan kubis adalah beberapa jenis sayuran hijau yang mengandung banyak vitamin, asam folat dan mineral yang dapat membantu menjaga kesehatan keseluruhan sistem tubuh,” kata penulis buku Food Cures, Joy Bauer, RD, seperti dilansir laman Women’s Health Magazine, Minggu (2/11/2014).
2. Telur
Telur memang mengandung banyak protein, namun jangan lupa mereka juga kaya akan nutrisi lainnya seperti vitamin B6 dan B12 yang dapat membantu mempertajam daya ingat Anda.
3. Brokoli
Brokoli merupakan sumber vitamin K yang dikenal baik untuk meningkatkan fungsi kognitif serta kemampuan otak dalam berfikir.
4. Berries
Berries kaya akan quercetin, yang dipercaya dapat membantu fungsi sel-sel otak. Berries juga mengandung banyak antosianin sebuah fitokimia yang bertugas untuk mencegah penurunan memori, terutama yang berhubungan dengan Alzheimer. Beberapa buah yang baik untuk otak adalah raspberry, apel, blueberry dan stroberry.
5. Ikan
Ikan merupakan sumber asam lemak omega-3 yang tidak hanya baik untuk jantung, tetapi juga membantu meningkatkan memori dan mengatasi depresi. Asam lemak omega-3 juga dapat meningkatkan fungsi sel otak. Temukan asam lemak omega-3 dalam makanan seperti herring, salmon, tuna, mackerel, halibut, teri, dan sarden.
6. Teh
Polifenol yang terkandung dalam teh merupakan antioksidan kuat yang dapat mencegah kerusakan sel-sel otak. Teh juga diketahui memiliki berbagai manfaat kesehatan, seperti meningkatkan memori dan memperlambat penuaan otak. (JPNN)
