“Kami akan terus mendorong pelatihan-pelatihan sejenis. Diharapkan dengan pengolahan hasil perikanan, warga mampu membuat keanekaragaman produk olahan hasil Perikanan,”pungkasnya.

Sementara itu, Kepala Balai Besar Pengujian Penerapan Produk Kelautan dan Perikanan (BBP3KP) Kementerian Kelautan dan Perikanan, Trisna Ningsih, menyampaikan, pelatihan tersebut untuk meningkatkan partisipasi masyarakat, khususnya Polklahsar, untuk menumbuhkembangkan usaha mandiri.

Dia berharap, peserta dapat menerapkan dan mentransfer ilmu-ilmu yang diperoleh kepada para pelaku usaha olahan ikan di Kabupaten Tangerang.

“Keunikan dalam mengolah suatu produk merupakan salah satu trik agar produk tersebut laris dipasaran,”tukasnya.

Reporter: Mulyadi
Editor: Ahmad Lutfi