KABUPATEN TANGERANG, RADARBANTEN.CO.ID – Dinas Peternakan dan Kesehatan Kabupaten Tangerang, Dinas Pertanian Provinsi Banten, dan Perumda Pasar Niaga Kerta Raharja memberikan pelatihan higiene dan sanitasi bersih kepada pedagang Pasar Kemis. Sebelumnya, kegiatan serupa dilaksanakan di Pasar Gudang Tigaraksa dan Pasar Sentiong Balaraja.
Hal tersebut dilakukan dalam rangka meningkatkan pengetahuan pelaku usaha produk hewan dalam penerapan praktik Higiene dan Sanitasi yang bersih.
Direktur Operasi pada Perumda Pasar Niaga Kerta Raharja, Ashari Asmat mengatakan, kegiatan tersebut merupakan rangkaian pelatihan serta pembinaan yang dilakukan untuk meningkatkan pemahaman pedagang tentang pentingnya penerapan prinsip-prinsip higiene dan sanitasi pada produk hewan.
“Iya, kita lakukan pelatihan kepada para pedagang di pasar tradisional terkait pemahaman tentang penerapan prinsip-prinsip higiene dan sanitasi yang baik bagi pedagang daging dan sejenisnya,” ujar Ashari Asmat, Jumat 28 Februari 2025.
Ashari berharap, dengan kegiatan pelatihan tersebut, para pedagang produk hewan bisa menghasilkan produk hewan yang aman, sehat, utuh dan halal (ASUH).
“Alhamduliah, pembinaan dan pelatihan berjalan sangat cair dan para peserta antusias serta bersemangat menerima materi,” pungkas Ashari.
Editor: Mastur Huda
