SERANG – Tim Pengawasan Obat dan Makanan menggelar inspeksi dadakan (sidak) makanan di Pasar Baros, Jalan Serang-Pandeglang, Kecamatan Baros, Selasa (21/5). Hasilnya, ditemukan enam bahan makanan mengandung zat formalin dan pewarna pakaian. Yakni, tahu putih besar, tahu putih kecil, tahu kuning, teri nasi, terasi kotak, dan terasi oven.
Staf Inspeksi BPOM Serang Sigit Mulyana mengatakan, sidak makanan ke pasar-pasar menjadi aganda rutin setiap Ramadan. Pihaknya bersama Tim Pengawasan Obat dan Makanan sudah melakukan pemantauan ke sejumlah wilayah Kabupaten Serang dan Kota Serang.
“Di Pasar Baros kita menemukan enam jenis bahan makanan mengandung zat berbahaya,” ungkapnya.
Sidik pun membeberkan makanan yang mengandung zat berbahaya tersebut. Antara lain tahu dan teri yang mengandung formalin. Selain itu, terasi mengandung zat pewarna makanan berwarna merah.
“Kami akan bawa sampel makanan ini untuk diuji di lab (laboratorium), baru akan kita kaji tindak lanjutnya,” jelasnya. (Haidar)
