TANGERANG,RADARBANTEN.CO.ID-Hotel Swiss-Belinn Airport Jakarta menyajikan menu baru sepanjang Oktober ini.

Jaringan hotel International yang berjarak 15 menit dari Bandara Soekarno-Hatta International ini mengeluarkan menu ikonik ciri khas Indonesia.

Menu ikonik itu yaitu Rawon Surabaya dan Sambal Matah Khas Bali serta Crepe Suzette yang berasal dari Prancis sebagai dessert.

Rawon merupakan makanan yang berasal dari Jawa Timur, berkuah hitam dengan campuran bumbu khas menggunakan kluwek.

Kluwek sendiri seperti kemiri namun isinya berwarna hitam. Dengan kuahnya yang hitam pekat dan potongan dadu daging sapi, dilengkapi tauge.

Ditaburi daun bawang dan sambal, tampilan hidangan semakin menggoda dengan irisan tomat dan telur rebus di atasnya dibanderol Rp 110.000 sudah bisa dinikmati.

Ditemani menu selanjutnya ikan goreng dengan sambal matah khas Bali. Sambal matah adalah sambal yang dibuat dengan bahan-bahan mentah dengan isian irisan bawang merah, bawang putih, cabe rawit iris, menggunakan jeruk nipis, garam dan sedikit gula dan disiram dengan minyak goreng yang panas.

Ikan goreng yang digunakan merupakan ikan goreng laut dengan kering. Menu ini dapat dinikmati dengan harga Rp 90.000

Untuk hidangan makan siang kali ini akan ditutup dengan dessert Crepe Suzette semakin melengkapi makan siang di Swiss-Bistro.

Ciri khas dari dessert ini adalah rasa sausnya menggunakan caramel dicampur dengan orange juice dan minuman brandy rasa orange dan dihidangkan dengan satu scoop vanilla ice cream. Dessert ini dapat dinikmati dengan harga yang sangat terjangkau Rp 50.000

Swiss-Belinn Airport Jakarta juga menawarkan berbagai diskon makanan dan minuman di Swiss-Bistro hingga 20% bagi para member Swiss-Belexecutive Card (SBEC) dan hingga 15% bagi pemegang kartu kredit dari bank yang bekerjasama dengan Swiss-Belhotel International. (*)

Reporter: Agung S Pambudi
Editor: Agung S Pambudi