KABUPATEN TANGERANG, RADARBANTEN.CO.ID – Di tengah pesatnya upaya untuk menanggulangi masalah pangan, Dapur Umum Makan Bergizi Gratis (MBG) yang baru saja beroperasi di Desa Sodong, Kecamatan Tigaraksa, Kabupaten Tangerang, hadir dengan misi mulia. Tak hanya menyediakan makanan bergizi untuk yang membutuhkan, dapur ini juga membuka kesempatan kerja bagi warga setempat.
H. Oji, sang pengelola dapur, dengan bangga mengungkapkan bahwa pekerja yang terlibat dalam operasional dapur umum ini adalah seluruhnya berasal dari lingkungan sekitar. “Alhamdulillah, dapur umum MBG ini bisa mempekerjakan 47 orang yang semuanya berasal dari sini,” ungkapnya, saat diwawancarai pada Minggu, 17 Februari 2025.
Namun, yang lebih menarik adalah fakta bahwa bahan baku makanan bergizi yang disajikan dapur ini juga berasal dari wilayah sekitar, bahkan produk pangan dari desa setempat. “Salah satunya adalah sayur mayur yang kita gunakan, yang diambil dari wilayah sekitar,” tambah H. Oji, menekankan pentingnya dukungan dari masyarakat lokal dalam menggerakkan roda ekonomi di daerahnya.
Tak hanya H. Oji yang memberikan apresiasi terhadap dapur umum MBG. Agus Supriatna, Sekretaris Dinas Pendidikan Kabupaten Tangerang, juga mengungkapkan keyakinannya bahwa fasilitas dapur yang dikelola dengan baik ini akan mampu mengatasi tantangan besar yang dihadapi, yaitu melayani 3.500 siswa dari tujuh sekolah. “Saya lihat dapurnya sangat higienis, dan kuota yang akan dilayani sekitar 3.500 siswa dari tujuh sekolah,” pungkasnya, memberikan penilaian positif terhadap keberhasilan dapur ini.
Editor: Merwanda
