PANDEGLANG, RADARBANTEN.CO.ID–Bakso, salah satu makanan khas Indonesia, memiliki tempat istimewa di hati para pecinta kuliner, terutama di Pandeglang.
Di Pandeglang, ada penjual bakso yang cukup ramai dikunjungi pembeli. Namanya, Bakso Mas udin. Lapaknya yang berada di Kecamatan Majasari, Kelurahan Sukaratu, Kampung Cikole RT.01/RW.07, Pandeglang, tak pernah terlihat sepi.
Kali ini, RADARBANTEN.CO.ID berkesempatan mencicipi kelezatan bakso hasil racikan pemilik Bakso Mas Udin. Jenis bakso yang dijual adalah bakso mercon dan bakso beranak. Disebut bakso mercon karena rasanya sangat pedas.
Bakso Mas Udin sudah berdiri sejak tahun 2016. Awalnya, hanya menjual bakso biasa. Lambat laun usahanya terus berkembang. Pembeli pun banyak yang meminta dibuatkan bakso mercon dan bakso beranak. Permintaan itu akhirnya disanggupi pemilik Bakso Mas Udin.
“Karena banyak permintaan dari konsumen untuk membuat bakso mercon dan bakso beranak, akhirnya Alhamdulillah banyak yang suka. Bakso Mas Udin buka pada pukul 09.30 sampai 10.20 WIB,” kata Agus Setiawan, anak pemilik Bakso Mas Udin, Kamis, 14 September 2023.
Pria yang akrab disapa Wawan itu mengaku Bakso Mas Udin selalu menggunakan daging segar sebagai bahan dasar bakso. Namun, tetap dijual dengan harga yang relatif murah.
Untuk satu porsi bakso mercon dan beranak, pembeli cukup membayar Rp15 ribu. Selain kedua varian bakso tersebut, Bakso Mas Udin juga menyajikan bakso mie ayam dan telur. Selain itu, Bakso Mas Udin juga menyediakan berbagai jenis minuman. “Harga bakso di sini sangat terjangkau dan ramah di kantong semua kalangan,” tambahnya.
Wawan berharap usaha mereka terus berkembang dan bakso khas dari Bakso Mas Udin dapat dinikmati oleh lebih banyak orang di masa depan.
“Semoga bakso kami dapat dinikmati oleh para penggemar bakso,” tandasnya.
Reporter: Moch Madani Prasetia
Editor : Merwanda
