KOTA TANGERANG, RADARBANTEN.CO ID – Menjelang awal Juli 2025, harga sejumlah komoditas bumbu dapur, khususnya cabai dan bawang, masih tinggi di berbagai pasar tradisional di Kota Tangerang.
Data dari Sistem Informasi Harga dan Ketersediaan Pasar (SIHARTAPASTI), per 30 Juni 2025, menunjukkan lonjakan signifikan, terutama pada komoditas cabai rawit merah.
Cabai rawit merah tercatat menjadi yang paling mahal dengan rata-rata harga Rp 86.667 per kilogram, disusul oleh cabai merah besar dan keriting yang juga masih bertahan di kisaran Rp 45.000 hingga Rp 70.000 per kilogram, tergantung jenis dan lokasi pasar.
Sementara itu, harga bawang merah juga masih cukup tinggi, dengan rata-rata menyentuh Rp 60.000 per kilogram, meskipun di beberapa pasar dapat ditemukan di kisaran Rp 40.000 per kilogram. Untuk bawang putih, harga stabil di angka Rp 45.000 hingga Rp 50.000 per kilogram.
Diketahui, fluktuasi harga ini dipengaruhi oleh pasokan dari sentra produksi yang masih belum stabil akibat faktor cuaca dan distribusi logistik.
Warga diimbau untuk bijak dalam berbelanja dan memanfaatkan pasar grosir mingguan yang kerap menawarkan harga lebih kompetitif.
Pemerintah juga menyarankan penggunaan substitusi seperti cabai rawit hijau atau bawang kering sebagai alternatif sementara.
Editor: Agus Priwandono
