SERANG, RADARBANTEN.CO.ID – Acara Bimbingan Teknis (Bimtek ) penjamah Maka an Program Makan. Bergizi Gratis (MBG) untuk wilayah II Regional Kabupaten Serang sedang berlangsung dengan seksama di Mambruk Hotel, Kecamatan Anyer, Kabupaten Serang, pada Minggu, (26/10/2025).
Kegiatan yang berlangsung interaktif antar pemateri dan peserta ini diselenggarakan oleh Badan Gizi Nasional (BGN) sebagai bentuk komitmen pemerintah dalam meningkatkan kapasitas dan kualitas SDM di bidang penyediaan makanan bergizi dan aman bagi masyarakat.
Bimtek ini diikutil oleh para penjamah makanan dari berbagai daerah di regional II yang mencakup sejumlah daerah di kabupaten dan kota di provinsi Banten. Pada bimtek kali ini, peserta yang hadir diberikan pelatihan terkait standar higienis, sanitasi peralatan, pengendalian cemaran pangan, sampai cara penyimpanan bahan makanan yang baik.
Tujuan utama dari kegiatan ini sendiri adalah agar para penjamah pangan mampu menyediakan makanan yang sehat, bergizi, dan aman untuk di konsumsi, dan yang penting adalah bisa memupuk keberhasilan program pemerintah ini.
Dalam kegiatan ini, peserta diberikan bekal ilmu langsung oleh pemateri dari Badan Gizi Nasional terkait Pembersihan dan Sanitasi Peralatan, Pemeliharaan Lingkungan Kerja dan Pengendalian Vektor, Pengendalian Cemaran Pangan, serta Higienitas Penjamah Pangan.
Selain itu, diselenggarakannga kegiatan Bimbingan Teknis ini juga bisa jadi wadah positif untuk penguatan koordinasi antar wilayah dalam mendukung memajukan ketahanan pangan dan peningkatan kualitas gizi masyarakat.
Dari bimtek ini, diharapkan tercipta para penjamah makanan yang tidak hanya memperhatikan soal kualitas makanan saja, tetapi juga bisa bertanggung jawab dalam melayani kebutuhan masyarakat lewat program Makan Bergizi Gratis (MBG).
Penulis : Iksan
