RADARBANTEN.CO.ID – Bulan Ramadan identik dengan berburu takjil atau makanan pembuka saat berbuka puasa.
Kue dan makanan tersebut, seolah menjadi icon karena banyak dan sering ditemui saat Ramadan.
Bahkan beberapa kue dan makanan tersebut sulit ditemui selain di bulan Ramadhan.
Kue dan makanan yang muncul saat Ramadhan, antara lin:
- Kolang-kaling
Buah kolang-kaling biasanya diolah menjadi berbagai macam makanan, seperti kolak, manisan, dan sop buah.
Rasanya yang segar dan kenyal, menjadikan oalah kolang-kaling banyak diburu saat Ramadan.
- Jojorong
Jojorong atau jorong adalah kue tradisional yang biasa muncul saat Ramadan.
Terbuat dari tepung beras, bercita rasa manis dan gurih, karena tambahan gula aren dan santan. Biasanya, ini menjadi pelengkap saat berbuka puasa.
- Kurma
Konsumsi buah kurma biasanya meningkat saat bulan Ramadan.
Kurma adalah salah satu yang disunnahkan oleh Nabi untuk dikonsumsi ketika berbuka puasa.
Rasanya yang manis alami, dipercaya bisa membantu mempercepat metabolisme tubuh, dan mengembalikan energi yang hilang.
- Talam Labu Kuning
Waluh talam adalah kue olahan dari tepung beras dan buah waluh.
Waluh talam ini berbeda dari talam biasa. Ada cita rasa manis berasal dari buah waluh.
- Kolak
Kolak adalah makanan bercita rasa manis dan menjadi salah satu menu yang wajib ada ketika Ramadan.
Ada berbagai jenis kolak yang biasa ditemui saat Ramadan, yaitu kolak biji salak, kolak pisang dan kolang-kaling, kolak ubi dan lainnya.
- Sekoteng/Pacar Cina
Sekoteng adalah salah satu olahan dari tepung tapioka atau kanji.
Bentuknya bulat-bulat kecil warna warni, tampak menarik dengan warna-warna yang cantik.
Sekoteng biasanya menjadi pelengkap menu olahan seperti kolak, minuman, es buah dan lainnya.
Itulah beberapa aneka kue dan makanan yang muncul saat Ramadan dan bisa jadi list menu buka puasa.
Penulis: Pipih
Editor: Aas Arbi
