RADARBANTEN.CO.ID – Ramadhan 2023 sebentar lagi. Kolak menjadi menu yang tidak bisa dipisahkan dengan bulan berpuasa bagi umat Islam.

Biasanya, kolak disajikan selama bulan ramadhan saat berbuka puasa.

Namun tak jarang juga kolak pada saat Ramadhan dimakan sebagai makanan penutup atau baru dimakan setelah salat tarawih.

Kolak menjadi ciri khas ramadhan, karena hanya di bulan puasa ini lah makanan berkuah itu dihidangkan dan diperjualbelikan.

Bagi anda yang ingin membuat hidangan kolak selama ramadhan 2023. Berikut ini rekomendasi kolak yang enak namun mudah dibuat sebagaimana dikutip dari pergikuliner.com.

1. Kolak Ubi
   Komposisi utama kolak ini adalah ubi. Bisa menggunakan ubi ungu atau ubi berwarna kekuningan.

Ubi sendiri merupakan tanaman jalar yang mudah didapatkan di Indonesia. Selain mudah dicari harganya juga sangat terjangkau.

Selain ubi, bahan lain yang dibutuhkan adalah gula merah, gula putih, santan, daun pandan, serta garam.