KOTA TANGERANG, RADARBANTEN.CO.ID – Aroma rempah yang kaya, roti hangat yang lembut, dan kari kental yang menggoda. Bagi pecinta kuliner eksotis, warung Roti Cane Ibu Gandhi di Jl. A. Damyati, tepat di depan GOR Kota Tangerang, menjadi destinasi wajib untuk mencicipi cita rasa khas India yang autentik dan membekas di lidah.
Sejak pertama kali dibuka pada tahun 2008, Roti Cane Ibu Gandhi telah menjadi ikon kuliner India di Tangerang. Mengusung resep turun-temurun dan menggunakan rempah-rempah pilihan—sebagian besar didatangkan langsung dari India—warung ini menyajikan pengalaman rasa yang otentik, penuh lapisan rasa yang kompleks namun akrab di lidah Indonesia.
Menu andalannya, tentu saja, adalah roti cane. Tersedia dalam dua varian: manis dan gurih. Untuk pecinta rasa manis, roti cane disajikan dengan topping keju, cokelat, dan susu kental manis. Sementara versi gurihnya hadir bersama kuah kari ayam atau kambing yang kental dan harum, menciptakan kombinasi yang sempurna antara renyah, lembut, dan kaya bumbu.
Roti dibuat langsung di tempat menggunakan teknik manual khas India, yang menjaga tekstur luar tetap renyah dan bagian dalam lembut. Kuah kari yang disajikan sebagai pendamping dibuat dari rempah segar yang ditumis perlahan, menghasilkan aroma kuat yang khas dan rasa yang dalam.
Tak kalah istimewa, nasi biryani menjadi primadona berikutnya. Hidangan berbasis beras basmati ini dimasak bersama rempah seperti kapulaga, kayu manis, dan cengkeh, menghasilkan sensasi rasa hangat dan tajam. Biryani disajikan dengan pilihan ayam atau kambing berbumbu tebal, cocok untuk dinikmati di sore hari.
Bagi yang ingin mencicipi kudapan ringan khas India, tersedia pula pani puri, camilan berbentuk bulatan renyah yang diisi kentang berbumbu dan kuah segar dengan kombinasi rasa manis, asam, dan pedas.
Ada juga martabak India, hidangan gurih yang mengenyangkan dan cocok untuk berbuka atau makan malam ringan.
Dengan harga yang ramah di kantong—mulai dari Rp15.000 hingga Rp40.000—Roti Cane Ibu Gandhi berhasil memadukan kualitas dan keterjangkauan. Tak heran jika warung ini selalu ramai dikunjungi, baik oleh pencinta kuliner lokal maupun penggemar makanan khas India.
Warung ini buka setiap hari mulai pukul 16.00 hingga 22.00 WIB.
Editor: Aas Arbi
