Ngabuburit ke Teluk Labuan, Jangan Lewatkan Bubur Sop, Rumbah Kangkung, dan Otak-otak

RADARBANTEN.CO.ID - Teluk adalah salah satu daerah wisata kuliner yang berada di wilayah Kecamatan Labuan, Kabupaten Pandeglang.

Teluk Labuan terkenal dengan berbagai macam seafood yang bisa kamu pilih-pilih secara langsung sebelum proses masak.

Wilayahnya yang mudah dijangkau, menjadikan Teluk Labuan selalu ramai pengunjung, baik dari daerah setempat maupun luar kota.

Wisata kuliner Teluk Labuan mulai buka dan ramai pada sore hari hingga malam, karena, selain memburu seafood, pengunjung juga biasanya berburu sunset.

Menyantap kuliner khas Teluk Labuan sambil ditemani sunset dan deru ombak, adalah perpaduan yang ciamik.

Saat Ramadan, wisata kuliner Teluk Labuan biasanya lebih ramai dikunjungi, baik yang sekadar ngabuburit maupun buka puasa bersama.

Biasanya, saat Ramadan kita harus booking tempat dahulu agar tidak keduluan yang lain.

Selain seafood, juga ada 3 kuliner khas, yang wajib dicoba saat kamu ngabuburit ke Teluk Labuan, di antaranya:

Bubur Sop

Bubur Sop mungkin sudah tidak asing lagi di telinga. Makanan dengan bahan pokok beras/nasi ini begitu populer di beberapa daerah.

Bubur Sop khas Teluk Labuan memiliki tekstur yang lebih encer, tidak kental seperti bubur pada umumnya.

Bubur Sop khas Teluk Labuan || sumber: dokumentasi pribadi

Dinamai bubur sop, karena ada tambahan sayur-sayuran yang biasa digunakan untuk sayur sop.

Bubur sop khas Teluk Labuan paling enak dinikmati dengan campuran kuah pindang ikan, terasi goreng, dan tambahan-tambahan toping seperti tauge, kikil, sate usus, kerang laut, cireng, pilus cikur dan lainnya sesuai selera.

Harga bubur nya juga sangat murah, mulai dari 3.000 -5.000 rupiah per porsi, untuk toping, harganya mulai dari 1.000 rupiah.

Meski murah, rasa bubur nya selalu bikin orang kangen dan ingin balik lagi.

Rumbah Kangkung Rumbah, dalam Kamus Besar Bahasa Indonesia (KBBI) adalah daun-daun mentah sebagai lalap, biasanya dimakan bersama sambal dan nasi.

Rumbah kangkung adalah kuliner yang familiar, dan beberapa daerah pasti punya bumbu khas, termasuk di Teluk Labuan.

Jika rumbah kangkung biasanya di mix dengan sambal kacang atau parutan kelapa. Di Teluk Labuan, rumbah kangkung disiram dengan kuah pindang atau orang sekitar menyebutkan "ci pindang".

Rumbah kangkung ini termasuk makanan yang simpel, karena cukup rebus atau kukus kangkung, setelah matang bisa langsung ditata di piring atau mangkuk, lalu siram dengan kuah pindang dan beri bawang goreng sebagai pelengkap.

Kuah pindang sendiri merupakan air dari hasil rebusan ikan, biasanya sudah ada bumbunya, sehingga air yang dihasilkan bercita rasa sedap gurih dan kaya rempah khas pindang ikan.

Harganya mulai dari 5.000 rupiah per porsi. Makanan simpel, murah, dan banyak juga penggemar rumbah kangkung khas Teluk Labuan berasal dari luar daerah.