SERANG, RADARBANTEN. CO. ID – Minum kopi pada pagi hari sudah menjadi kebiasaan banyak orang untuk meningkatkan energi dan konsentrasi. Namun, tidak semua jenis kopi cocok dikonsumsi saat perut masih kosong.
Jika salah memilih, justru bisa memicu gangguan pada lambung seperti perih, mual, hingga nyeri ulu hati.
Salah satu jenis kopi yang sebaiknya dihindari pada pagi hari dan perut kosong adalah kopi hitam murni tanpa campuran. Kopi jenis ini cenderung memiliki tingkat keasaman tinggi, yang dapat merangsang produksi asam lambung secara berlebihan.
Saat diminum dalam kondisi perut kosong, efeknya bisa langsung terasa, terutama bagi mereka yang memiliki lambung sensitif.
Selain itu, metode penyeduhan seperti kopi tubruk dan espresso juga menghasilkan kopi dengan kadar keasaman yang lebih tinggi dibandingkan metode lain.
Jika dikonsumsi tanpa makanan pendamping, risiko iritasi lambung bisa meningkat.
Sebagai solusi, pilihlah kopi dengan kadar asam rendah atau tambahkan susu untuk menetralkan keasaman.
Minum kopi setelah sarapan ringan juga bisa membantu mengurangi risiko gangguan lambung.
Untuk tetap bisa menikmati kopi tanpa risiko gangguan pencernaan, berikut beberapa tips memilih kopi yang lebih aman bagi lambung:
1. Pilih kopi dengan tingkat keasaman rendah (low acidity).
Beberapa jenis biji kopi, terutama arabika dari dataran rendah, cenderung memiliki keasaman yang lebih rendah.
2. Gunakan metode cold brew.
Cold brew tidak hanya menghasilkan rasa yang lebih halus, tetapi juga menurunkan kadar keasaman dibandingkan metode seduh panas.
3. Tambahkan susu atau oat milk.
Campuran susu dapat membantu menetralkan asam dan membuat kopi lebih ramah bagi lambung.
4. Hindari kopi instan berlebihan.
Beberapa kopi instan mengandung bahan tambahan yang bisa memicu iritasi lambung jika dikonsumsi berlebihan.
5. Minum kopi setelah makan.
Jangan jadikan kopi sebagai asupan pertama di pagi hari. Konsumsi kopi setelah sarapan ringan agar lambung tidak bekerja terlalu keras.
Dengan mengenali jenis kopi yang dikonsumsi dan memperhatikan cara penyajiannya, kamu tetap bisa menikmati kopi pagi hari tanpa membuat lambung tersiksa.
Ongat, nikmati kopi dengan bijak agar manfaatnya terasa, bukan malah menimbulkan masalah.
Editor: Agus Priwandono
