Panen Beras, Harga Melonjak

Mentan: Stok Aman saat Ramadan

SERANG, RADARBANTEN.CO.ID – Harga beras di sejumlah daerah di Provinsi Banten mengalami kenaikan.

Di Pasar Induk Rau, Kota Serang, harga beras dari Rp10 ribu naik jadi Rp12 ribu per kilogram.

Kenaikan harga beras itu pun menjadi sorotan, sebab Banten diketahui memiliki stok beras yang melimpah.

Statistisi Ahli Madya BPS Provinsi Banten, Bambang Widjonarko mengatakan, Banten memiliki pasokan beras paling banyak bersama dengan daerah Jawa Timur.

Menurutnya, penyebab dari kenaikan harga beras diakibatkan oleh stok beras yang menipis.

“Berasnya memang ada, tapi jumlahnya itu menipis. Beda dengan sebelumnya,” kata Bambang saat ditemui di Pendopo Gubernur Banten, Kota Serang, Rabu (8/2).

Bambang mengatakan, cadangan beras saat ini belum mampu menopang kebutuhan pasar. Sebab, cadangan beras di Banten sendiri hanya akan disalurkan kepada kelompok masyarakat yang tingkat ekonominya rendah melalui operasi pasar.

Walaupun begitu, ia menyebut stok beras masih cukup untuk mem-backup kebutuhan masyarakat hingga panen raya nanti yakni di bulan Maret atau April.

“Saya rasa cukup aman untuk sampai kita dapat tambahan pasokan dari panen di panen raya,” katanya.

Dari panen raya, itu nantinya harga beras dapat turun kembali ke harga normal. Sehingga ia meminta kepada warga di Banten untuk tetap tenang.

MENTAN PANEN RAYA

Menteri Pertanian (Mentan) Republik Indonesia Syahrul Yasin Limpo panen raya padi di Desa Sujung, Kecamatan Tirtayasa, Kabupaten Serang, Rabu (8/2).

Mentan optimistis stok beras aman saat Ramadan dan Hari Raya Idul Fitri.

Kegiatan yang berlangsung bersama Kelompok Tani Karya Makmur itu, juga dihadiri PJ Gubernur Banten Al Muktabar, Staf Ahli Bupati Bidang SDM dan Kesra Rahmat Fitriadi, Kepala Dinas Ketahanan Pangan dan Pertanian Kabupaten Serang Soehardjo.

Mentan Syahrul mengatakan, dengan tekad dan kemauan petani yang digerakkan oleh Gubernur dan Bupati di Banten, dalam tiga tahun ini produktivitas pertanian terus mengalami peningkatan.

“Itu kata data dan fakta, di Banten tidak ada hari di bulan Februari tanpa panen,” kata mantan Gubernur Sulawesi Selatan (2008–2018) itu.

Bahkan, kata Syahrul, di Kecamatan Tirtayasa yang memiliki luas lahan pertanian seluas 800 hektare, para petaninya sampai harus bergiliran panen. Oleh karena itu, kata Syahrul, terkait stok persediaan beras untuk persiapan Ramadhan, optimistis bisa terpenuhi. Bahkan, ia mengungkapkan, di Februari ada satu juta hektare lahan padi yang akan panen.

“Kesiapan kita cukup untuk stok di bulan Maret, apalagi Maret dan April itu puncak panen,” katanya.

“Tentu saja saat Ramadan, kita bisa persiapkan lebih maksimal ketersediaan kebutuhan pangan masyarakat termasuk menjaga inflasi agar bisa kita kendalikan lebih baik," lanjutnya.

Kendati demikian, Syahrul mengaku, dalam dunia pertanian memiliki waktu tanam pada Desember dan Januari, tetapi awal Februari, karena ketersediaan air banyak, petani mulai berkejaran dengan panen di Februari.

Syahrul mengaku, Pj Gubernur Banten Al Muktabar juga meminta kepadanya untuk tidak hanya memperhatikan budidaya padi dan petani saja, tetapi juga memperbaiki air embung dan penggilingan padi agar terus ditingkatkan kualitas sesuai arahan Presiden Joko Widodo.

"Salah satu hal yang juga harus menjadi perhatian ialah, irigasi yang sudah mengalami pendangkalan harus kita benahi dari hulu ke hilir," tuturnya.

Bagi Provinsi Banten, kata Syahrul, selain untuk konsumsi sendiri, over stok hasil panen dipastikan bakal dipasarkan ke Jakarta.

“Kita sudah sepakat dengan Gubernur, Jakarta bisa pasok lebih banyak beras masuk sehingga stabilisasi harga beras bisa kita capai,” tuturnya.

PUPUK SUBSIDI

Terkait keluhan petani soal pengurangan pupuk subsidi, Syahrul mengklaim jika tidak ada pengurangan pupuk subsidi.

"Jumlahnya tidak dikurangi, malah ditambah, dari delapan juta jadi sembilan juta, jenisnya saja yang dikurangi, masuk kepada yang sangat strategis, dulu ada 67 jenis, sekarang jadi sembilan jenis," tukasnya.

Hal itu, kata Syahrul, untuk menjaga jumlah pupuk tetap tersedia. Karena kemampuan keuangan negara hanya bisa menyediakan dari delapan juta menjadi sembilan juta.

"Sementara total kebutuhan pupuk kita seluruhnya sampai 28 juta ton, di dunia pupuk naiknya tiga kali lipat, tetapi sesuai arahan Presiden, kita komitmen tidak boleh ada penurunan, tetapi tentu pembatasan terjadi. Sedangkan subsidi pupuk sama dengan tahun lalu, Rp25 triliun," pungkasnya. (suf-drp/air)